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Partant de VERNEIL LE CHETIF,
prenez la direction
d'AUBIGNE-RACAN,ensuite la première route à droite et 500 mètres plus
loin, vous aurez le plaisir de d'écouvrir : " LA VALLEE DES AUTRUCHES " |
| Cet
élevage compte en permanence une cinquantaine d'animaux de
la
famille des oiseaux, mais ne levez pas les yeux vers le ciel,vous
n'aurez aucune chance d'en voir un voler. Leur durée de vie peut aller jusqu'à soixante ans. Les femelles pondent un minimun de quarante oeufs dans l'année. |
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Avant leur ultime voyage vers l'abattoir, les malheureux sélectionnés auront passé environ 14 mois en notre compagnie et leur poids devra atteindre 100 kilos, à une plume près. |
| Leur viande, de plus en plus appréçiée, sera transformée en charcuterie, en saucisses lentilles ou haricots, en confit et autre bourguignon, le tout élaboré d'après des recettes"maison". Cette viande fine sera aussi un délice en steak, rôti, pavé et fondue. |
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Si chaque oeuf peut faire une savoureuse omelette pour 6 personnes,les coquilles,même en morceaux,seront artistiquement décorées par de multiples motifs et , selon votre demande, pour des occasions exeptionnelles. Les plumes seront utilisées pour la finition de chapeaux ou pour des tenues de revues de cabarets. La peau tannée sera transformée en de multiples objets en cuir. |
| Vous avez la
possibilité de visiter " LA VALLEE DES AUTRUCHES " du 1er mai au 30 septembre : de 14h à 17h30 pendant les vacances scolaires : de 14h à 17h et sur rendez-vous tél : 06 17 20 45 26 |
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